Patacones:

Una comida típica de varios países de América Latina. Tanto del sur, centro y caribeños.

En este caso explicado por una ciudadana oriunda de Colombia residente en Buenos Aires.

Ya explicamos en Mire Buenos Aires (en el titulo de Ajiaco) la cantidad de colombianos residentes en Argentina. Ellos y también en países como Ecuador, Venezuela, República Dominicana, etc. tienen la costumbre diaria de realizar los patacones para acompañar otro tipo de comidas, es decir como guarnición de un plato principal o bien para comerlos solos. Hay varias maneras de cocinar el plátano fruto con que se realizan. En el siguiente video esta explicado todo este tema, también.

Esta costumbre llego a Buenos Aires al igual que muchos otros platos de diferentes regiones del mundo, inmersos en las costumbres de los inmigrantes que cobija nuestra ciudad y el país todo. Vamos a conocer su forma de preparación explicada por Carolina, como ya saben, oriunda de la República de Colombia:

Mire los cuatro segmentos del video "Patacones" en Mire Buenos Aires:

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