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Ultraprocesados como gaseosas y snacks: un estudio los vincula a lesiones silenciosas en el cerebro
Un trabajo canadiense publicado en JAMA Network Open halló que mayor consumo de ultraprocesados se asocia con 40% más probabilidades de daño cerebral silencioso en adultos sanos de entre 35 y 69 años, con efecto más marcado en mujeres.